Restaurantul Diana, amenzi uriașe din partea ANPC. Livrau mâncare la o școală din Roseți, în regim de catering
În urma sesizării transmise de un consumator, referitoare la serviciul de catering oferit copiilor de la Școala Gimnazială Iancu Rosetti din comuna Roseți, județul Călărași, în baza Contractului de servicii încheiat de prestator cu UAT Comuna Roseți, comisarii CJPC Călărași au efectuat două controale, respectiv, un control la unitatea de alimentație publică aparținând presatorului de servicii de catering BLUE IMAGE SRL Călărași/Restaurant Diana și un control la școală.
La restaurantul Diana, unde se produc în regim de catering preparatele culinare destinate livrării, s-au constatat următoarele:
– BLUE IMAGE SRL deține documentele de înregistrare Sanitară Veterinară pentru activitățile de catering și restaurant; s-au prezentat, de asemenea și autorizațiile sanitar-veterinare pentru cele 2 autoutilitarele cu care se efectuează transportul preparatelor culinare la beneficiari;
– În spațiul destinat preparării alimentelor/bucătărie, s-a constatat că nu se respectă prevederile legale privind protecția consumatorilor, respectiv, că se utilizează proceduri nesigure privind producția, prelucrarea, depozitarea și păstrarea alimentelor; totodată, s-a constatat ca cele două autoutilitare erau neigienizate corespunzător, nerespectându-se condițiile prescrise și declarate pentru activitatea de transport produse alimentare,
Pentru abaterile identificate s-au aplicat 4 sancțiuni contravenționale, respectiv 3 amenzi în valoare de 40.000 lei si 1 avertisment .
Concomitent, s-a dispus măsura complementară de oprire temporară a activității de prestări servicii de alimentație publică până la remedierea deficiențelor.
De asemenea, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare și eliminarea din circuitul consumului uman a cantității de 9Kg de produse alimentare neconforme, potențial nesigure.
Operatorul economic a fost consiliat cu privire la prevederile legale privind protecția consumatorilor in domeniul activității pe care o desfășoară.
Ulterior, operatorul economic a remediat deficiențele, solicitând reluarea activității după verificarea de către comisarii CJPC Călărași.
Atașăm câteva fotografii efectuate in timpul controlului și după remedierea deficiențelor sancționate:
ÎNAINTE
DUPĂ REMEDIERE
About Author
